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クスクス(リスコ・ブルガー小麦・中挽き)

¥880 税込

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世界最小最古のパスタ Couscous モロッコでは金曜のお昼に、家族でクスクスを食べる習慣があります。 Shukran-Kitchenがお勧めするのは、オーガニックの全粒デュラム小麦をそのまま挽いた「ブルグル」です。 (一般的なクスクスは、小麦粉を水で練り細かくしています。) 玄米の倍の繊維、玄米と同じ量のビタミンB群が採れ、美肌・お通じにも効果的。 食感も良く、一般的なクスクスが苦手な方にも大人気です。

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